Rezepte für Dich und mich

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    Rhabarber in Cognac

    Erstellt von admin am 21. November 2009

    Rhabarber

    Rhabarber in Cognac

    Zutaten:
     
    Teig:
     
  • 500 g Rhabarber
  • 250 g Zucker
  • 1 Vanillestange
  • 1 Fl. Cognac
  •  
    Zubereitung:
    Die 500 g Rhabarber in etwa 2 cm lange Stücke schneiden und mit 250 g Zucker und in Stückchen geschnitterner Vanillestange in verschließbare Gläser füllen. 1 Flasche Cognac darüber gießen und 3-4 Wochen ruhen lassen.
    Ab und zu umrühren, damit sich der Zucker löst.

    Guten Appetit.

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