{"id":36,"date":"2009-11-21T13:42:07","date_gmt":"2009-11-21T14:42:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/?p=36"},"modified":"2009-11-22T15:13:17","modified_gmt":"2009-11-22T16:13:17","slug":"lebkuchenparfait-mit-schokoladensauce","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/?p=36","title":{"rendered":"Lebkuchenparfait mit Schokoladensauce"},"content":{"rendered":"\n\n\n
Lebkuchen<\/em><\/td>\n\n

Lebkuchenparfait mit Schokoladensauce <\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n

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\n
Zutaten:<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n
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<\/div>\n<\/td>\n
 <\/td>\n<\/tr>\n
\n
  • 125 ml Milch\n
  • 1\/2 Tl. gem. Bourbonvanille
    \n <\/em><\/p>\n
  • 3 Eigelb<\/em>\n
  • 75 g Honig <\/em>\n
  • 1 Tl Schale einer unbehandelten Orange<\/em> <\/em>\n <\/td>\n
    		• \n
  • 50 g Gehackte Schokolade\n
  • 50 g Lebkuchen\n
  • 200 ml Sahne<\/em>\n
  • 1 kleiner Granatapfel <\/em>  <\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n<\/tr>\n
    • Zubereitung:<\/td>\n<\/tr>\n
    \n

    1. Milch mit Vanille kurz aufkochen und abkühlen lassen. Eigelb mit Honig verrühren, bis sich beides verbunden hatt und in die Warme Milch einrühren. Unter Rühren langsam Wieder erhitzen bis die Masse zähflüssig ist. von der Herdplatte nehmen und abkühlen lassen. Orangenschale, 20 g gehackte Schokolade und grob zerbröselten Lebkuchen unterziehen. 150 g Sahne steifschlagen und unter die ParfaitMasse heben.<\/em><\/p>\n

    2. Vier große Ausstechförmchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett setzen. Parfait einfüllen und im Eisfach gefrieren.<\/em><\/p>\n

    3. Vor dem Servieren die Formen auf je einen _Teller setzen, 15 Min. bei Zimmertemperatur antauen lassen. Inzwischen die restliche Sahne aufkochen, vom Herd nehmen und die restliche Schokolade darin auflösen. Die Ausstechförmchen vom Parfait abziehen. Mit Schokoladensauce und Granatapfelkernen verziehren.<\/em>\n <\/p>\n

    Guten Appetit.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Lebkuchen Lebkuchenparfait mit Schokoladensauce Zutaten:     125 ml Milch 1\/2 Tl. gem. Bourbonvanille 3 Eigelb 75 g Honig 1 Tl Schale einer unbehandelten Orange 50 g Gehackte Schokolade 50 g Lebkuchen 200 ml Sahne 1 kleiner Granatapfel   Zubereitung: 1. Milch mit Vanille kurz aufkochen und abkühlen lassen. Eigelb mit Honig verrühren, bis sich […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[32,31,40],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":155,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36\/revisions\/155"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}