{"id":332,"date":"2015-12-16T09:02:45","date_gmt":"2015-12-16T08:02:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/?p=332"},"modified":"2015-12-16T09:02:45","modified_gmt":"2015-12-16T08:02:45","slug":"weihnachtsplaetzchen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/?p=332","title":{"rendered":"Weihnachtspl\u00e4tzchen"},"content":{"rendered":"<p>Klassische Weihnachtspl\u00e4tzchen<br \/>\nZutaten f\u00fcr den Teig<\/p>\n<p>150 g Weizenmehl<br \/>\n1 Messerspitze Backpulver<br \/>\n100 g weiche Butter<br \/>\n50 g Zucker<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<br \/>\nVorbereitung<\/p>\n<p>Das Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180\u00b0C vorheizen (Hei\u00dfluft ca. 160\u00b0C).<br \/>\nTeigherstellung<\/p>\n<p>Das Mehl mit dem Backpulver in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mischen. \u00dcbrige Zutaten hinzuf\u00fcgen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zun\u00e4chst kurz auf niedrigster, dann auf h\u00f6chster Stufe zu einem Teig verarbeiten. Anschlie\u00dfend den Teig zu einer Kugel formen.<\/p>\n<p>Den Teig portionsweise d\u00fcnn auf leicht bemehlter Arbeitsfl\u00e4che ausrollen (etwa 0,5 cm dick) und beliebige Formen ausstechen. Die Pl\u00e4tzchen auf das Backblech legen.<\/p>\n<p>Einschub: Mitte<br \/>\nBackzeit: etwa 10 Min. Pl\u00e4tzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.<\/p>\n<p>Nach Wunsch verzieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Klassische Weihnachtspl\u00e4tzchen Zutaten f\u00fcr den Teig 150 g Weizenmehl 1 Messerspitze Backpulver 100 g weiche Butter 50 g Zucker 1 P\u00e4ckchen Vanillezucker Vorbereitung Das Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180\u00b0C vorheizen (Hei\u00dfluft ca. 160\u00b0C). Teigherstellung Das Mehl mit dem Backpulver in einer R\u00fchrsch\u00fcssel mischen. \u00dcbrige Zutaten hinzuf\u00fcgen und alles mit einem Mixer [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/332"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=332"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":333,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/332\/revisions\/333"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=332"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=332"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.rezept-backen.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=332"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}